Этот тортик делается по примеру "шоколадной колбасы". Всё просто смешивается, настаивается, нарезается и украшается. Всё! 

Спасибо escada735 за рецепт!

печенье
шоколад - 200г
сливки - 100г
сливочное масло - 1-2 ст.ложка

для глазури - 100г шоколада, 2-3 ст.ложки сливочного масла

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и сливочное масло, хорошо перемешать и добавить немелко поломанное печенье, аккуратно перемешать и переложить в форму, застеленную пленкой или фольгой и хорошо смазанную сливочным маслом, разровнять поверхность торта и убрать в морозильную камеру на пару часов, после чего аккуратно извлечь из формы, можно покрыть глазурью и убрать ненадолго в холодильник.

***