Салат «Под водочку»

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 15:03 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим салат «Под водочку» с грибами и солеными огурцами – простой, быстрый, сытный и питательный, который понравится многим. По вкусу он просто изумительный, несмотря на простоту ингредиентов. Помимо соленых огурцов, добавим вареные в пряном бульоне грибы, маринованный лук и куриные яйца. Если смотреть на состав, становится понятно, что результат выходит сытным и питательным.

Майонез для заправки можно сделать домашний, поэтому, пробуйте и экспериментируйте. Сочетается такой салат с любыми гарнирами, или можно его подавать к столу самостоятельно.

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

шампиньоны – 200 г;

лук – 1 шт.;

соленые огурцы – 5-6 шт.;

куриные яйца – 2 шт.;

соль, перец – по вкусу;

майонез – 1 ст.л.;

горчица в зернах – 1 ч.л.

Подготовить все продукты по списку. Заранее поставить на огонь миску или кастрюлю с водой, довести до кипения и бросить специи на свое усмотрение – соль, перец, лавровый лист и т.д. Грибы вымыть и просушить, положить в воду и варить пять минут. Когда грибы остынут, можно приступать к следующему процессу.

Нарезать вареные шампиньоны кусочками или пополам, переложить в миску.

Очистить луковицу, можно взять синий лук, он более мягкий по вкусу. Лук ополоснуть и просушить, нарезать кубиками небольшого размера, добавить к грибам.