Лето - пора удивительных блюд и рецептов. Хлеб с кабачком и зеленью - один из них. Обязательно попробуйте такой хлебушек - пальчики оближешь!

Ингредиенты

• 
  мука- (+-) 3 стакана


• 
  сахар- 1 ст.л


• 
  соль- 1 ч.л


• 
  кабачок средний- 1 шт


• 
  дрожжи сухие- 5-6 гр


• 
  вода- 1/2 стакана


• 
  масло растительное- 100 мл


• 
  зелень (укроп, петрушка)- по вкусу


• 
  желток- 1 шт для смазывания

Способ приготовления:

Для приготовления теста для хлеба подготовить все ингредиенты. В теплой воде растворить дрожжи, перемешать, добавить сахар, соль, масло растительное. Перемешать.



Чистый, сухой кабачок натереть на средней терке, удалить лишнюю жидкость. Добавить 2 стакана муки и хорошо перемешать. Добавить массу с дрожжами, замесить тесто, по необходимости добавляя муку, но тесто все же должно прилипать к рукам. Добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.



Готовое тесто выложить в смазанную форму для выпечки хлеба, накрыть кухонным полотенцем и поместить в теплое место на 50-60 минут для подхода. Верх смазать расколоченным желтком и поместить в разогретую до 200 С духовку, выпекать в течении 30-40 минут. Готовый хлеб остудить и достать из формы.



Приятного аппетита!

Реклама

Такой хлебушек подойдет к любому блюду. Ну, а если у вас есть мультиварка, читайте вкусные рецепты мясных блюд в мультиварке и также множество других потрясающих блюд на сайте promultivarki.ru.