Цитата сообщения ASPIDISTRA1
Яблочный ликер
Ингедиенты:
1 кг яблок
300 г сахара
600 г воды
0,5 л водки
Корица, гвоздика
Приготовление:
Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите их на крупной терке, уложите в 3-х литровую банку и залейте водкой. Обвяжите сверху марлей в 3 слоя и поставьте в светлое место на 4 недели.
Выделившийся сок процедите и на 1 л сока добавьте сироп. Для приготовления сиропа воду и сахар доведите до кипения и добавьте корицу и гвоздику по вкусу.
Дайте ликеру неделю отстояться, процедите, подавайте со льдом.
ИСТОЧНИК
Сказать "СПАСИБО"
