САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 10:30 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!

Рецепт с блога "Кулинарная книга Алии", далее её текст и фото:

Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...

Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

Рецепт с сайта "Готовим дома"

Понадобится:

куриный окорочек - 1-2 шт. (сварить)

шампиньоны - 150 г (пожарить)

лук репчатый - 1 шт. (пожарить)

морковь - 1 шт. (пожарить)

маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт.

кукуруза - 4-5 ст.л.

яйца - 2 шт. (сварить)

майонез

зелень петрушки, укропа

чеснок - 1-2 зубчика

раст. масло для жарки

соль, перец

Ну а теперь как делала я, с моими изменениями

Шампиньонов я брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного

Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки

Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.

(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат)

Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала

Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате)

Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп

Ну, в общем, вот что нам понадобится

По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке

И заправила майонезом

В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку

Сверху поставить блюдо и перевернуть

Чашку аккуратно снять

Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки

Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось. Для большой семьи нужно делать двойную порцию.

Приятного аппетита!

источник http://kulinariya123.blogspot.com/2011/02/250.html

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Легкий Винегрет
Часть 2 - Салат «Бангладеш»
...
Часть 7 - Рецепт салата «Ананас»
Часть 8 - Салат Тиффани
Часть 9 - САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!
Часть 10 - Рецепты салатов с кальмарами
Часть 11 - Салат "Загадка"
...
Часть 19 - "НЕЖНЫЙ" САЛАТ
Часть 20 - 9 рецептов самых вкусных салатов
Часть 21 - НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПЕРВЫЙ СНЕГ»