Рождественский штоллен является традиционным праздничным блюдом в Германии. Его готовят на Рождество. Это простой с виду кекс продолговатой формы с ароматной начинкой из изюма, мака, цукатов, орехов или марципана. Сверху эта рождественская выпечка покрыта обильным слоем сахарной пудры.

 

Я предлагаю вам рецепт штоллена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г сливочного масла, 

150 г сахарного песка, 

цедра одного лимона и одного апельсина, 

ваниль, щепотка соли, 

два средних яйца, 

200 г жирного творога, 

500 г пшеничной муки высшего сорта, 

10 г разрыхлителя теста, 

по желанию специи. 

 

Наполнители по вкусу:

150 г изюма,

60 г цукатов (апельсин/дыня),

40 г сушеная вишня,

90 г орехов (миндаль/фундук),

100 мл апельсинового сока.

50 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем процесс приготовления вкусной рождественской выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2563-vkusnihyj-rozhdestvenskiyj-shtollen.html