Быстрый бисквитный торт с кремом

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 11:42 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый бисквитный торт с кремом

Этот бисквитный торт быстрый и очень вкусный. Время на приготовление понадобится мало, поэтому его можно готовить по любому поводу. Тесто для коржей простое, пока они выпекаются можно заняться кремом. Сметану для быстрого десерта нужно взять лучше классическую, средней жирности - 20 %. Если есть время многослойный торт можно отправить в холодильник для пропитки. Но не обязательно, так как лакомство получается сочным.

Ингредиенты:

- яйцо - 3 шт.

- мука - 120 г

- сода - 1 ч.л.

- уксус - 1 ст.л.

- соль - щепотка

- сахар - 120 г

- какао-порошок - 15 г

- кокосовая стружка - 30 г

- сметана - 700 г

- сгущенное молоко - 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с солью и сахаром в течение 2 минут. Добавить 200 г сметаны, гашенную уксусом соду и взбить ингредиенты до однородности.

Разделить приготовленное тесто на 2 половины. В одну всыпать какао, а в другую - кокосовую стружку.

Застелить пергаментом большую форму для выпекания или противень. На одну половину выложите белое тесто, на вторую - шоколадное. Выпекать 15 минут в разогретой до 180С духовке.

Обрезать края бисквитов и каждый разрезать на 2 части.

Для крема: оставшуюся сметану смешать со сгущенным молоком.

Сформировать торт, выкладывая коржи друг на друга и смазывая их приготовленным кремом.

Бока и верх торта тоже смазать кремом.

Украсить десерт можно кокосовой стружкой, тертым шоколадом или рублеными орехами.

Готовый торт разрезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 4":
Часть 1 - Самый простой "Медовик", приготовленный на кефире
Часть 2 - Самый быстрый торт "Наполеон"
...
Часть 10 - Торт "Сказочный медовик" - все просто, но очень вкусно
Часть 11 - Домашний медовик - самый простой рецепт
Часть 12 - Быстрый бисквитный торт с кремом
Часть 13 - Торт "Спартак" - медовый и вкусный
Часть 14 - Шоколадный торт "За копейки" с кремом - не дорого, а вкусно