Как приготовить гранолу: рецепт полезного десерта

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:28 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Существует два вида гранолы – рассыпчатая и в виде батончиков. Сегодня мы приготовим ее классическим образом, то есть в рассыпчатом виде по рецепту от Andy Chef. Она будет напоминать собой магазинные мюсли, за исключением того факта, что ее состав будет полностью натуральным и крайне полезным для организма.
Ингредиенты:
300 грамм овсяных хлопьев
125 мл яблочного сока
180 грамм орехов (миндаль, кешью, кедровый орешки, фисташки, грецкий)
180 грамм сушеной клюквы
125 мл меда
2 ст.л. корицы
60 грамм подсолнечного масла
соль и перец – по вкусу

Орехи и семечки измельчить порубить на довольно крупные кусочки.

Смешать в глубокой миске овсяные хлопья (здесь надо брать обыкновенную овсянку, а не ту, что готовиться за 2-3 минуты) и орехи.
В сотейник влить масло и мед. Добавить к ним соль, перец и корицу. Поставить на огонь и разогреть до того состояния, пока масло и соль полностью не растают. Кипятить не надо.

Растопленное масло с медом сразу же влить в овсяные хлопья и все хорошенько перемешать.
Застелить противень пергаментной бумагой, переложить на него полученную смесь. Разровнять тонким слоем и отправить выпекаться в духовку, разогретую до 160 градусов. Каждые 10 минут противень надо вынимать и перемешивать овсяную смесь, чтобы она хорошенько пропеклась со всех сторон. Общее время готовки – около 40 минут.

Тем временем измельчить ягоды. Они должны быть размером примерно как толченые орехи.

Далее вынуть противень из духовки и дать граноле полностью остыть. В результате она должна получиться золотистой и хрустящей.

В остывшую смесь всыпать ягоды, все перемешать и положить на блюдо. Гранола готова.

Рубрики:

Здоровье

Метки: на завтрак

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4076777/post389189460/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РіСЂР°РЅРѕР»Сѓ: СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕР»РµР·РЅРѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°</a><br/>

РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РґРІР° РІРёРґР° РіСЂР°РЅРѕР»С‹ вЂ“ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚Р°СЏ Рё РІ РІРёРґРµ Р±Р°С‚РѕРЅС‡РёРєРѕРІ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РјС‹  РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РµРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј, С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ РІ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРј РІРёРґРµ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РѕС‚ Andy Chef. РћРЅР° Р±СѓРґРµС‚ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°С‚СЊ СЃРѕР±РѕР№ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ РјСЋСЃР»Рё, Р·Р° РёСЃРєР»СЋС‡РµРЅРёРµРј С‚РѕРіРѕ С„Р°РєС‚Р°, С‡С‚Рѕ РµРµ СЃРѕСЃС‚Р°РІ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рј Рё РєСЂР°Р№РЅРµ РїРѕР»РµР·РЅС‹Рј РґР»СЏ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР°.
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
300 РіСЂР°РјРј РѕРІСЃСЏРЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊРµРІ
125 РјР» СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
180 РіСЂР°РјРј РѕСЂРµС…РѕРІ (РјРёРЅРґР°Р»СЊ, РєРµС€СЊСЋ, РєРµРґСЂРѕРІС‹Р№ РѕСЂРµС€РєРё, С„РёСЃС‚Р°С€РєРё, РіСЂРµС†РєРёР№)
180 РіСЂР°РјРј СЃСѓС€РµРЅРѕР№ РєР»СЋРєРІС‹
125 РјР» РјРµРґР°
2 СЃС‚.Р». РєРѕСЂРёС†С‹
60 РіСЂР°РјРј РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РћСЂРµС…Рё Рё СЃРµРјРµС‡РєРё РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ РїРѕСЂСѓР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4076777/post389189460/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Как приготовить гранолу: рецепт полезного десерта