-Цитатник

А не сшить ли нам летний сарафан - 100 моделей со схемами и выкройками - (0)

А не сшить ли нам летний сарафан - 100 моделей со схемами и выкройками в ваши копилочки ...

МОТИВ «БАБУШКИН» КВАДРАТ + ТКАНЬ! ВАРИАНТЫ СОВМЕЩЕНИЯ В ЛЕТНИХ МОДЕЛЯХ - (0)

МОТИВ «БАБУШКИН» КВАДРАТ + ТКАНЬ! ВАРИАНТЫ СОВМЕЩЕНИЯ В ЛЕТНИХ МОДЕЛЯХ Всем любителям вяз...

Жилет-пончо - (0)

Жилет-пончо Жилет-пончо спицами:1. 2. 3.

Накидка-пончо с одним рукавом и карманом - (0)

Накидка-пончо с одним рукавом и карманом   Накидка-пончо с одним рукавом и карманом св...

>Вязание пончо Rockingham спицами - (0)

Вязание пончо Rockingham спицами   ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Перейти к приложению СРОЧНО.ДЕНЬГИ СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olga-sklyarova

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) УспешнаяДомохозяйка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.11.2010
Записей: 67845
Комментариев: 814
Написано: 70532


Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:52 + в цитатник
Цитата сообщения Bronza53 Картофельные зразы с капустой и яйцом,

 (626x464, 54Kb)

 

Автор - OLYA-V
 

Пошаговые фото приготовления:
 
 


Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
тесто

400-500 гр. картофеля

1-2 яйца

6-7 ст. ложки муки



начинка

100-200 гр. капусты

2 отварных яйца

1 ст. ложка сметаны

немного зелени укропа

соль, перец по вкусу



панировка

мука

слегка взбитое яйцо

панировочные сухари
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, картошку размять в пюре и остудить.

Капусту мелко нашинковать, потушить до готовности без крышки, переложить в миску, добавить рубленные яйца, укроп, сметану, соль и немного молотого перца, перемешать.

В пюре добавить яйцо, муку, замесить тесто, муки нужно столько, чтобы пюре только держало форму.

Поделить тесто на 8 равных частей, стол посыпать мукой, каждый кусочек теста обмакнуть в муку, сформовать "лепешку", в серединку положить немного начинки.

Защипнуть хорошо швы, обвалять готовую котлету сначала в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.

Зразы обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Подавать со сметаной.

Начинка для таких зраз может быть любой - грибы, курица, мясо или рыба.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
 
Рубрики:  кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку