Цитата сообщения Lenatt
Интересный рецепт блюда из цветной капусты!
Продукты:
капуста цветная – 1кочан,
мясной фарш - любой(я брала: свинина и курица)– 300 гр.,
майонез – 5 ст.л.,
сыр– 100 гр., соль, черный молотый перец – по вкусу
способ приготовления:
Цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду.
Варить 6-7 мин (если варить дольше, то начинять
капусту мясом будет сложно - кочешки могут отламываться).
Остудить.
Сделать мясной фарш, посолить его и поперчить,
начинить капусту (между соцветиями)фаршем:
Смазать всю поверхность капусты майонезом:
Сложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при
температуре 180градусов примерно 30 мин. Тем временем
сыр натереть на мелкой терке. Достать капусту, обсыпать
ее со всех сторон тертым сыром, и вновь поставить
в духовку на несколько минут - пока верхняя
корочка не подрумянится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
