ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г куриного фарша

• 1 яйцо

• 0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

• 0, 5 ст молока или воды

• 1 репчатая луковица

• 2 зубчика чеснока

• черный молотый перец

• соль

• паприка

• растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.

2. Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.

3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.

4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.