Так как я снова вернулась к сыроедению, то продолжаю экспериментировать.

Я обожаю авокадо в любом виде. И уже много вам всяких блюд с ним предлагала. Но, сегодня, я ещё чуть изменила мой любимый рецепт. Свежий огурец добавил нежности к этому соусу. Итак, сначала я сделала соус из него. Нам потребуется на хорошую порцию:

- один авокадо;
- два помидора;
- один стебель сельдерея;
- один огурец;
- зелень: укроп, петрушка, зелёный базилик;
- соль и долька чеснока по желанию.

Всё кладём в блендер, перемешиваем. Получаем чудесный соус, который можно использовать для заправки салатов или просто намазывать его на сыроедческие хлебцы, приготовленные в дегидраторе, и кушать.

 

Ну, а супчик - это всего лишь разбавить этот соус водой и порезать туда кусочками помидор. Я кушала как супчик. Осталась сыта и довольна.
 

Приятного аппетита!