1. стакан кефира,
2. 3 яйца,
3. 0,5 ч. ложки соды,
4. соль,
5. сливочное масло(растопленное) 100гр,
6. мука. 

Тесто должно получиться как сметана.

1/2 часть теста выливаем в форму, далее начинку (на фото - с жаренной капустой) и еще 1/2 часть теста сверху.

Затем, сверху - немного сливочного масла (натертого) и посыпать тертым сыром, если подходящая под сыр начинка. Прия сладкой начинке, сыром посыпать не надо.