Цитата сообщения Dushka_li Салат из языка с сыром и свежим огурцом «Графиня»


Очень легкий пикантный салатик. Для эффектной подачи можно выложить слоями или разложить порционно по креманкам.

Ингредиенты:
300 г отварного языка
1 плавленый сырок
1 банка консервированных шампиньонов
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени
Майонез или сметана
Соль, молотый черный перец



Приготовление:

Язык нарезать тонкими ломтиками:


Лук и зелень мелко нарезать:


Грибы нарезать тонкими пластинками:


Огурцы нарезать соломкой:


Сырок натереть:


Посолить, поперчить по вкусу и смешать с майонезом или сметаной (в этом случае добавить немного горчицы):



Источник