Овсяные блинчики.

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 18:49 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Овсяные блинчики.

Очень интересные и легкие на вкус.
Ну и конечно же овсяная мука куда более снисходительна для талии, чем пшеничная.
Очень вкусно если сделать начинкой к этим блинчикам творог с изюмом.

Нам надо:
400-500 гр овсянки
1 яйцо
обезжиренного молока примерно стакан
пол. чайной ложки ванильного сахара
щепотка соли
сахар по вкусу
раст. масло 1 ст.л

Приготовление:
Овсянку смалываем в муку, можно и слегка покрупнее, чтобы получилось нечто наподобие отрубей.
Яйцо добавляем в молоко и аккуратно размешиваем вилкой. Туда же сахар, соль и ванилин.
Постепенно выливаем молоко в муку, тщательно перемешивая тесто. Добавляем раст. масло.
Если тесто покажется вам слегка густым, то можно добавить еще молоко, чтобы получилось жидковатое тесто.
Сковороду сначала нагреваем на максимум, а потом ставим на средний огонь и жарим блинчики.

Приятного аппетита, друзья!

Серия сообщений "Блинное":
Часть 1 - Быстрые начинки для блинов.
Часть 2 - Сырные блины
...
Часть 31 - Как приготовить оладьи из манной крупы? Солнышки в ладонях
Часть 32 - Блины - пирожки ..
Часть 33 - Овсяные блинчики.
Часть 34 - Томатные блинчики