Цитата сообщения галина5819
Рулетики "Яблочное наслаждение" - вкусно...остановиться невозможно!
Вот и постучали к нам в двери первые холода... а я к вам с наивкуснейшей яблочной выпечкой, которая будет не раз радовать Вас за чашечкой горячего чая или кофе... для меня так этот рецепт не просто яблочное наслаждение, а поистине Райское наслаждение. нежное рассыпчатое тесто и яблочная начинка, мммммм...Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом!
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/56/1217359_46954-640x480.jpg)
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/59/1217363_67171-640x480.jpg)
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/03/1217368_30702-640x480.jpg)
![98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/305/126305066_98213535_ingredients.png)
![98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/305/126305091_98213671_beginning_to_prepare.png)
Рецепт "Рулетики "Яблочное наслаждение"":
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/05/1217231_77173-200x150x.jpg) |
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же могут использовать сливочное масло. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/06/1217232_82657-200x150x.jpg) |
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/08/1217233_93707-200x150x.jpg) |
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь. Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/11/1217238_99792-200x150x.jpg) |
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и оставим в сторону. В холод не нужно. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/13/1217239_65598-200x150x.jpg) |
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной ( свекольной ) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/18/1217250_15107-200x150x.jpg) |
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15*30 см. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/21/1217258_87554-200x150x.jpg) |
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника, по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую, добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях! |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/26/1217263_90959-200x150x.jpg) |
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так. С помощью кисточки, смочим эту сторону немного водой. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/32/1217270_92089-200x150x.jpg) |
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как-бы внахлёст. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/36/1217273_22742-200x150x.jpg) |
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/40/1217277_87741-200x150x.jpg) |
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку ( 200 градусов ) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться. |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/43/1217284_47071-200x150x.jpg) |
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой! |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/55/1217358_91641-200x150x.jpg) |
Очень нежные! |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/56/1217359_46954-200x150x.jpg) |
Очень вкусные! |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/59/1217363_67171-200x150x.jpg) |
Ням! |
![Рулетики "Яблочное наслаждение" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/30/00/1217365_98090-200x150x.jpg) |
Угощайтесь, дорогие! |