Немецкий колбасный суп с фасолью

Вторник, 01 Июля 2014 г. 13:32 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Немецкий колбасный суп с фасолью

6u3KCvQZ6jQ (550x462, 104Kb)

Вам понадобится:

- нарезанный кубиками картофель - 1шт,

- нарезанный лук - 1шт,

- мелко нарезанный сельдерей - 3шт,

- нарезанные консервированные помидоры - 440г,

- бульон из говядины или свинины - 4ст,

- тмин - 0,5 ч. л,

- консервированная красная фасоль - 250г,

- нашинкованная капуста - 130г,

- крупно нарезанные сосиски - 130г,

- нарезанная кубиками ветчинная колбаса - 130г,

- соль, перец.

Приготовление:

Картофель, лук и сельдерей нарезаем кубиками и кладем в разогретый бульон. Туда же сыплем тмин и кладем раздавленные томаты вместе с соком.

Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 20 минут.

Капусту мелко шинкуем. Добавляем вместе с фасолью в суп, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут.

Колбаски и ветчину нарезаем небольшими кусочками и кладем в суп. Солим-перчим, прогреваем в течение 3-4 минут.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - СУП МУДРОСТИ
Часть 2 - Рассольник по-новому
...
Часть 15 - Грибной суп-пюре с картофлем
Часть 16 - Окрошка на майонезе с лимонной кислотой –– вкусно, просто и быстро
Часть 17 - Немецкий колбасный суп с фасолью
Часть 18 - Суповые диеты для быстрого похудения
Часть 19 - Виртуальный холодильник
Часть 20 - Узбекский суп