Пончики с сахаром, очень вкусные, нежные внутри и румяные снаружи. Собрав всю семью за уютным чаепитием, этот рецепт станет для вас семейной традицией, все от него будут просто в восторге, настолько вкусным он получается.
Нам потребуется:
Яйцо 1 шт.;
Ванильный сахар 7 г.;
Соль поваренная.;
Дрожжи активные 10 г.;
Сахар 1 ст.л.;
Молоко 100 мл.;
Масло растительное 30 мл.;
Мука пшеничная 300 г.;
Масло для жарки.
Пончики с сахаром. Рецепт приготовления
В глубокую миску засыпаем сахар, вбиваем яйцо, слегка перемешиваем, и добавляем смесь из теплого молока с дрожжами. Слегка перемешиваем.
Затем понемногу добавляем муку и размешиваем. Замешиваем мягкое и не тугое тесто, добавляем немного соли. Миску припыляем слегка мукой, и выкладываем туда тесто, накрываем пищевой пленкой, даем постоять минимум полчаса.
После прошедшего времени, вынимаем тесто, делим его на две равные части, и раскатываем в тонкий круг, при помощи ножа для пиццы, делим круг на сектора. Готовые треугольнички из теста накрываем полотенцем и даем отдохнуть.
Обжариваем их с двух сторон в большом количестве растительного масла, до появления красивой румяной корочки.
Готовые пончики обваливаем в сахаре и выкладываем на блюдо для подачи.
Пончики с сахаром готовы. Очень нежные, румяные, с приятной хрустинкой. Они получаются просто прелестно, разлетаются буквально в миг
