Цитата сообщения TUFELKA
Идеальный порядок на шестиметровой кухне
Итоги размышлений у кухонной раковины
они, как всегда, промежуточные, потому что достигая чего-то почти всегда начинаешь стремиться к бОльшему. Немного об организации на моей конкретной кухне. Организации не только хранения, но и ведения... ну и про обязанности детей заодно.
Итак, просыпаюсь я первой, сперва иду на кухню включать чайник, потом в душ. А вот она самая, хотя размышляю я повернувшись к ней спиной, а к лесу (за окном) передом:
![](http://farm7.static.flickr.com/6223/6288727642_877c089bbf_z.jpg)
Когда возвращаюсь, старший ребенок завтракает, а мне надо выгрузить посудомоечную машину, белье из стиральной машины, если мы едем в школу с мужем - приготовить ему завтрак. Выжимаю себе сок, разбавляю его нарзаном и задумчиво протираю поверхности, если вижу, что протереть. (Когда фотографировала, увидела больше, чем обычно ;))
Если не выгрузить посудомоечную машину, то вечером придется собирать посуду по столам. Это только звучит как само собой разумеющееся - "поел - сложи (помой) посуду". Но если складывать некуда - программа тут же дает сбой. Есть два выхода - вменить в обязанность кому-нибудь ее выгружать и выгружать сразу. В нашем случае это раннее утро и моя обязанность.
Днем дети приходят из школы и сын вешает белье. Поэтому если я с утра не разгружу стиральную машину, он может не догадаться в нее заглянуть.
Свою кухню я уже показывала в комментариях. Технике на ней 4,5 года, самой кухне почти 4. Площадь 6 кв. м:
![](http://farm7.static.flickr.com/6047/6288727644_4dd2d422cf.jpg)
Сегодня я разрешаю заглянуть в шкафчики и ящики... Начнем сверху.
На холодильнике подстилка для раскатывания теста, скалки, бочонок с конфетами, термос и доп. чашки к нему:
![](http://farm7.static.flickr.com/6037/6288727648_2fe7bef2a7.jpg)
Снизу мне (169) виден только бочонок:
![](http://farm7.static.flickr.com/6221/6288727650_7bcdf883ed.jpg)
Первый верхний шкафчик. Крупы, макароны, сахар, соль... На нижней полке листы для роллов, сверху пачки с листами для лазаньи и канелони. Там же перед НГ бывает разный горошек в банках и т.п.
![](http://farm7.static.flickr.com/6037/6288727652_90cfc8b17e.jpg)
Второй верхний шкафчик. Посуда. Тарелки двух видов, сочетающихся друг с другом (белый с рисунком сервиз и белые тарелки). Все используется как повседневно (в первую очередь то, что лежит на нижних двух полках), так и с гостями. На второй полке справа бокалы для вина, левее стаканы для воды. Сверху салатницы, тарелка для рыбы и тарелки меньшего диаметра. Гостей у меня бывает до 30 человек, если с детьми, поэтому меньше никак нельзя ;) Гости в количестве "около 12 человек" бывают достаточно часто:
![](http://farm7.static.flickr.com/6215/6288727656_bb54eac4e6.jpg)
Третий верхний шкафчик. Над раковиной. Здесь сушка, в которой лежит то, что часто или всегда моется руками. И живет оно тут же. Не хватает дуршлага и терки (они в момент как раз в пмм). На верхней полке миска для теста с ситом, ободком, чтобы тесто не брызгалось и крышкой + терка бернера.
На самой сушке три блинные сковородки.
![](http://farm7.static.flickr.com/6046/6288217715_57f5dcc190.jpg)
Четвертый верхний шкафчик, он же угловой. Тут определенно, чем выше - тем реже пользуемся. Верхняя полка - наборы для Пасхи, запасная бумага. Перед НГ там живут чаи, конфеты и прочие сладкие подарки. Вторая полка - две (в момент фотографирования одна) стеклянные кастрюли) и соковыжималка. Зимой ей не пользуюсь, поэтому задвигаю ее в угол и ставлю туда салатники "ежедневные". Они стоят ниже справа. За ними форма для кекса, в которой силиконовые формы для выпечки (две рыжие виднеются). Соковыжималка для цитрусовых (ее использую почти каждый день), за ней глубокие высокие контейнеры.
![](http://farm7.static.flickr.com/6059/6288217717_cb7d1a5964.jpg)
А слева помощница при выделке пельменей и невысокие контейнеры. Сверху крышки от высоких (которые сзади стоят):
![](http://farm7.static.flickr.com/6222/6288217719_27843f4588.jpg)
Пятый верхний шкафчик. Внизу чаи, орехи, чернослив и сухофрукты для кексов. Выше чайный сервиз, который используется с друзьями, слева стаканы в коробках, которые извлекаются, когда не хватает тех, что были в шкафчике №2 + два стакана, из которых мы пьем мохито и другие коктейли. На верхней полке точно таких еще 10 для гостей. Там же бокалы (если имеющихся не хватит), стопки и остатки от моей коллекции чайников. Все используются.
![](http://farm7.static.flickr.com/6059/6288217721_83213e0940.jpg)
Шестой и последний узкий верхний шкафчик. Тут все и так видно:
![](http://farm7.static.flickr.com/6047/6288217723_aa3757faf4.jpg)
Опять по часовой стрелке... Рабочая поверхность:
![](http://farm7.static.flickr.com/6103/6288217725_e225624eb3.jpg)
Штопоров два и будет два. Пока был один - он все время терялся, а два всегда висят на месте ;) Загадка, но очень удобно ;)
![](http://farm7.static.flickr.com/6051/6288223687_fa5bb01266.jpg)
![](http://farm7.static.flickr.com/6056/6288223693_9dbbc2eb78.jpg)
Это не просто так картина - она дырку на стене загораживает. эта стеклянная доска спасает пластиковый плинтус от нагревания и деформации. Выбрала наиболее приятную картинку из того, что было:
![](http://farm7.static.flickr.com/6101/6288223699_5f3a2272fa.jpg)
![](http://farm7.static.flickr.com/6220/6288223703_555d6eb247.jpg)
Стеллаж для овощей и фруктов. Ему уже 8 лет, он пропутешествовал с нами из другой квартиры и охранял игрушки. Ищу что-то другого дизайна, но такого же размера. Икеевский нравится, но великоват.
Пустой, так как мы уезжаем и перед отъездом старательно не закупаемся, а подъедаем последние запасы. Внизу картошка-морковка-свекла, на средней полке еще вчера были баклажаны и перец. Там стоит банка с фундуком, который мы носим с детьми белкам в парк ;) Наверху салфетки, финкриспы, чеснок и прихватка, которую мне на днях сшил ребенок:
![](http://farm7.static.flickr.com/6096/6288223705_faf14c6585.jpg)
Переходим уровнем ниже. Стиральная машина, посудомоечная машина, потом шкаф под раковиной. В баночке сверху - таблетки для пмм. Обычно большая пачка стоит сзади мини-стеллажика, но она закончилась, а таблеток еще на 2,5 недели есть:
![](http://farm7.static.flickr.com/6113/6288223707_37857766e9.jpg)
На стеллажике сверху стоят контейнеры, в которых я раньше хранила порошок (сейчас пользуюсь гелем-концентратом). В одном новые губки, тряпки, в другом - средства для уборки квартиры. Я беру такое ведро туда, где собираюсь убираться:
![](http://farm7.static.flickr.com/6112/6288748530_3c1995cf38.jpg)
Внизу две коробки. Одна с мелочами, другая с губками-тряпками, которыми пользуюсь. Они там же и сохнут:
![](http://farm7.static.flickr.com/6234/6288748534_ea8009fa87.jpg)
Дальше выдвижные ящики. Сверху вниз:
![](http://farm7.static.flickr.com/6098/6288748536_b2032b1a7b.jpg)
![](http://farm7.static.flickr.com/6110/6288748538_cf0412a615.jpg)
Из посудомойки все очень удобно доставать. Шкаф с основной посудой левее посудомойки - не надо тянуться, а в ящики перекладывать и того легче. Нижний выдвижной шкафчик + открытая посудомойка. И, между прочим, 4 сковородки. Внизу две чугунные, выше сковорода-вок и глубокая сковородка. Ее крышка влезает в держатель для крышек, но тогда сковородки не поместятся ;). Стеклянная кастрюля обычно живет в угловом шкафу с близняшкой, но, видимо, мне удобнее было ее положить сюда:
![](http://farm7.static.flickr.com/6094/6288748540_759f5d80dd.jpg)
Последний выдвижной ящик. Специи и масла:
![](http://farm7.static.flickr.com/6217/6288748542_bb6134fbd3.jpg)
Она чуть шире стандартной (ввиду того, что ширина кухни под стандартные шкафы не заточена), поэтому там расположено место для хранения разделочных досок:
![](http://farm7.static.flickr.com/6235/6288240597_8fa47d3400.jpg)
В духовке ничего не лежит.
Кухня закончилась, но в столовой стоит еще столик (тоже буду менять, но сейчас он есть и используется). Внизу лук, иногда фрукты и трубочки-праздничные колпаки, тарелки с детскими рисунками картонные:
![](http://farm7.static.flickr.com/6031/6288240601_231e7c4c21.jpg)
Ящички:
![](http://farm7.static.flickr.com/6213/6288240605_6bd6d0890a.jpg)
![](http://farm7.static.flickr.com/6044/6288240607_3ccbddecfb.jpg)
Каждый вечер я готовлю ужин, загружаю и запускаю посудомоечную и стиральную машину, протираю плиту, подметаю пол. Если что-то надо помыть (не каждый день) - мою руками.
Раз в неделю (или если пролилось что-то) мою пол и протираю шкафчики. Это занимает около 15-20 минут. Окно-пыль и полки - когда есть время. Если увижу, что окно надо мыть - мою окно. Когда дети готовят, они тоже кладут посуду в посудомоечную машину. Дочка уже почти всегда протирает плиту.
источник