Как только вы научитесь делать такие сухарики, вы навсегда забудете о покупных. Ведь дел...
11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ - (1)11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ! С этим восточным прод...
Запекаем в "рукаве" - рыба - (0)Запекаем в "рукаве" - рыба : Рыба с картофелем в "рукаве" : 500 гр. л...
Запекаем в "рукаве" - курица - (0)Запекаем в "рукаве" - курица : Курочка в "рукаве" с мёдом и пряно...
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ (в "рукаве" - (0)ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ (в "рукаве"): Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда ...
Презентация музыкального альбома к фильму – RA ONE смотреть онлайн бесплатно фильмы Смотреть фильмы онлайн - (2)
Комфортный поезд Bombardier Car - (0)
Схема вязания: Детский новогодний костюм Обезьянка - (0)
Photofunia.com's magic at cetrine.net galleries - (0)
Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка - (0)
Рецепт пасхального кулича |
Рецепт пасхального кулича от киевлянки Лилии Пономаренко
Нам потребуется:
1 литр молока
600 г сметаны
1 п. маргарина "Солнечный"
0,5 стакана рафинированного раст.масла
3 стакана сахара
6 желтков (белки взбить для "безе")
щепотка соли, дрожжи, 1,5 пачки (около 200 гр.)
3,5 кг муки
Приготовление:
1. Взять слегка теплое молоко. Отдельно в водичке развести дрожжи, так как в воде они лучше растворяются.
2. Вылить в молоко разведенные дрожжи, всю порцию сахара, размешать.
3. Всыпать половину нормы муки. Вымешать опару как следует (можно с помощью миксера) до густоты сметаны. Поставить в теплое место подходить на 2 часа.
4. Когда через 2 часа все подошло, берем сметану, подсолнечное масло, маргарин (порезанный, не растопленный), желтки.
5. Добавить эту смесь в опару, размешать, всыпать остаток муки и хорошо вымесить.
6. Месить следует 40 минут.Если очень хорошо вымесить тесто, то будет прекрасная Пасха!
7. После того как вымесили, тесто должно 2 часа подходить. Накрыть его чистым полотенцем (сверху положить веточку свяченой вербы, оставшейся после Вербного воскресенья). Поставить в теплое место, без сквозняков.
8. Ванильный сахар лучше добавить перед раскладкой теста в форму.
9. Форму заполняйте тестом на 1/3 ее объема.
10. Изюм добавляю, предварительно обваляв его в муке, чтобы распределились равномерно.
gotovimdoma.ru/publ/recept_paskhalnogo_kulicha/17-1-0-474
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ И ВЫПЕЧКА ПАСХА |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |