~ ОТБИВНЫЕ из КУРИНОГО ФИЛЕ ~

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 14:44 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

~ ОТБИВНЫЕ из КУРИНОГО ФИЛЕ ~

Хочу предложить вам рецепт отбивных из куриного филе,особенно это актуально сейчас,
когда появляются свежие овощи,огурчики,помидорчики,кушать их можно как горячими,
так и холодными,прекрасная закуска и на скорую руку с овощами и как второе блюдо!

Нам понадобится:
600-700г куриного филе
2-3 яйца
2-3 ст.ложки майонеза или сметаны
перец молотый белый,молотый мускатный орех,любая приправа для курицы
1 ч.л.горцицы европейская ( с зернышками)
масло для жарки,мука для панировки
Куриное филе порезать на пласты

Отбить молоточком,присолить и обвалять в муке

Обмакнуть в соус,который приготовить из взбитого яйца,майонеза,перца,
приправы для курицы,мускатного ореха и горчицы

Обжарить на растительном масле,на небольшом огне при закрытой крышке

Вот такие отбивнушки получаются!

Приятного аппетита!