Цитата сообщения Nata---a
Яблоки мочёные
1.
![getImage (6) (700x525, 398Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/121/284/121284172_getImage__6_.jpg)
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.
Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.