Поддержка
Вид
LiveInternet
LiveInternet
Аватар
сменить
x
Друзья
В дневник
Написать
Комментарии
ЛС
Настройки
Регистрация
Вход
Рейтинги
Авось
из (+ сутки) дневников
Записи
Друзья
Комментарии
Веселина Динева
Веселина Динева
Аватар Веселина_Динева
-
Метки
НОСКИ
артроза
баклажан
безрукавки
берет
болеро
варежки
варенье
вязание детям
вязание спицами
дессерты
джемпер
жакет
жакетик
жакеты
жаккард
жилет
журналы
журналы детские
журналы крючком
кайма
кардиган
квадраты
кекс
кепочки
коврики
комбинезон
комплект
кофточка
кукла
курица
лицо
лукум
морщин
мотивы
пинетки
платьица
платья
плед для малыша
плед для малышей
покрывало
пончо
пуловер
пуловеры
рыба
салфетки
сапожки
сарафанчик
скатерти
слоеное тесто
снуд
сумки
супы
суставы
тапочки
топ
торты
туники
тунисское вязание
узоры крючком
узоры спицами
уроки вязания крючком
уроки вязания спицами
филейное
цветы
шали
шапочка
шапочки
юбки
-
Рубрики
Вязание спицами
(6462)
Вязание детям
(3390)
Кулинария
(2499)
Носки, пинетки, тапочки
(1934)
Шали, пончо, накидки
(1407)
Вязание крючком
(1295)
Шапочки
(1262)
Узоры спицами
(780)
Узоры крючком
(779)
Уроки вязания спицами
(747)
Рукоделие
(595)
Мужчинам
(544)
Журналы
(519)
Уроки вязания крючком
(405)
Сумки
(392)
Народные рецепты
(377)
Варежки, перчатки,митенки
(344)
Цветочки
(217)
Салфетки
(198)
Дневник
(158)
Разные
(155)
Дачные дела
(132)
Бисеры
(126)
Ирландское
(120)
Болгарская кухня
(81)
Полезности
(69)
Огород
(68)
Кошки
(60)
Шитье
(59)
Модели с переводом
(49)
Компьютер
(43)
Филейное вязание
(39)
Схемы
(34)
Вязание на вилке
(24)
Одежда для собак
(24)
Вязание больших размеров
(17)
Религия
(14)
Видео
(13)
Мои работы
(12)
Русский язык
(10)
Интерьер
(9)
Личное
(5)
Японские кружева
(2)
-
Музыка
Все (20)
Летим - исп. Стас Михайлов, Zara(автор слов и музыки Стас Михайлов )
Слушали: 16809
Комментарии: 0
Стас Михайлов - Веди меня, Бог мой
Слушали: 8569
Комментарии: 0
Виктория Ильинская. Задержи. Очень очень красивая песня.
Слушали: 91500
Комментарии: 2
Елена Ваенга "Ну где же ты раньше был"
Слушали: 4817
Комментарии: 1
***Стас Михайлов_Половинка***
Слушали: 9369
Комментарии: 0
-
Стена
К приложению
-
Поиск по дневнику
в этом дневнике
-
Подписка по e-mail
-
Статистика
Создан: 25.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 44896
Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 08:11
+ в цитатник
Цитата сообщения
O_l_i_v_i_y_a
Прочитать целиком
В свой цитатник или сообщество!
Слоеное тесто: быстро и без проблем
Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса
В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).
Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.
Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).
Делаем продольный надрез.
Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.
Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...
СЕКРЕТ
выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:
Источник http://forum.say7
Рубрики:
Кулинария
Понравилось:
1 пользователю
Нравится
Поделиться
0
Нравится
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
0
Добавить в цитатник
0
Сохранить в ссылки
Понравилось
1
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3891253/post135774636/">Слоеное тесто: быстро и без проблем</a><br/>Слоеное тесто: быстро и без проблем Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее. Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. Нам понадобится: 250 мл (1ст) воды (тёплой) 1 яйцо 1ст. л. раст. масла 1ч. л. сахара 200 г сливочного масла 525 г (3,5ст) муки 1 ст.л. уксуса В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазыва... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3891253/post135774636/">Читать далее...</a>
Комментировать
« Пред. запись
—
К дневнику
—
След. запись »
Страницы:
[1] [
Новые
]
Добавить комментарий:
Текст комментария:
смайлики
Проверка орфографии: (найти ошибки)
Прикрепить картинку:
Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку
Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее
LiveInternet
О проекте
Версия для PDA
Контакты
Разместить рекламу
Сменить
Логин
Пароль
Выйти