Я тут недавно, на той неделе, пекла печенье. В школу. Как бы нужны были желающие и я вызвалась.
Самым приятным комплиментом было то, что не раз пришлось написать рецепт, т.к люди просили.
Нам надо:
120 гр.сливочного масла
50 грамм сахара
50 гр. белого шоколада
1 ч.л ванильного сахара
150 гр. муки
пол чайной ложки разрыхлителя для теста
1 яйцо
100 гр орехов (кешью и миндаль)
Приготовление:
Масло комнатной температуры с взбить с сахаром.
Добавить в масло яйцо, ванильный сахар и натереть белый шоколад. Взбить.
Муку и разрыхлитель для тесто просеять через сито и частями добавить в тесто.
Выложить печенье цельным коржом на застеленную пекарской бумагой форму,
посыпать сверху рублеными орехами и отправить в духовку, разогретую на 200 градусов примерно на 10 -15 минут.
Перед тем как печенье нарезать, его нужно остудить
