Цитата сообщения anngol
Зразы с капустой
![4248238_24 (604x453, 60Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/130/200/130200705_4248238_24.jpg)
Ингредиенты
-1кг картофеля
-2 желтка сырых,
-мука 1 стакан
-соль перец
капусту тушим:
-1 кочан капусты
-1 морковь
-2 шт лука
-соль перец
-томатная паста 1 стол лож
Как приготовить
Приготовить картофельное пюре, дать картофелю остыть ,тогда добавить яйца и муку.
Для начинки нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, лук порезать. Всё смешать и потушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла и водой. Добавить специи и томатную пасту.
Картофельное тесто разделить на маленькие шарики раскатать лепёшку, положить в центр начинку, залепить и жарить зразы с капустой на растительном масле.