Отличный рецепт теста с фото, всем советую! Тесто и правда без хлопот, даже тот человек, который не сталкивался ни разу с приготовлением теста, сможет его приготовить по моему мастер-классу. Пирожки печеные, жареные - все получается из него. И на следующий день пирожки не черствеют, остаются такими же вкусными, как свежие. 

яйца2 шт.			дрожжи сухие11 г
вода теплая2 ст.			мука ( и не больше! )900 г
соль2/3 ч.л.			масло растительное0.5 ст.
сахар1.5 ст.л

Таблица мер и весов

Приготовление

1

Шаг 1

 

Приготовить ингредиенты для теста. Муку обязательно просеять!

 

2

Шаг 2

 

Часть муки перемешать с дрожжами солью и сахаром.

 

3

Шаг 3

 

Яйца добавить и воды стакан.

 

4

Шаг 4

 

Все вилкой перемешать.

 

5

Шаг 5

 

Добавить еще муку, оставив примерно стакан. Влить остальную воду и также перемешать тесто.

 

6

Шаг 6

 

А теперь масло добавить и перемешать хорошо. И последнюю порцию муки всыпать, а затем все соединить вместе вилкой или руками.

 

7

Шаг 7

 

Тесто я положила в два пакета, завязала и в холодильник на 40 минут убрала. За это время приготовила начинку для пирожков.

 

8

Шаг 8

 

Вот такое я его достала через 40 минут. Теперь раскатать и можете печь или жарить пирожки. Я руки смазывала маслом, брала кусочек теста и лепила пирожок.

 

9

Шаг 9

 

Вот такой вот простой рецепт дрожжевого теста для пирогов и пирожков я вам рекомендую. Приятного аппетита!

 

 

 

 

ligakulinarov.ru