Цитата сообщения Лилёша

Маленькие закусочные булочки с мясом - это вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется всего полчаса свободного времени и минимальный набор продуктов. Это несложное блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка, потому как для его приготовления не потребуются особые знания и умения!

400 гр мясного фарша,
соль и специи по вкусу,
150 гр сыра
1 яйцо
2/3 стакана молока
8 столовых ложки муки
6 столовых ложки растительного масла (лучше оливкового)
20-30 гр сливочного масла (для смазывания формы для выпекания)



В подготовленный мясной фарш добавить соль, специи и сформировать небольшие фрикадельки

В отдельной емкости взбить с помощью венчика яйцо, растительное масло и молоко, постепенно ввести пшеничную муку, все тщательно перемешать до однородного состояния, а затем добавить тертый сыр

Формочки для выпекания хорошо смазать сливочным маслом, и на серединку каждой из них выложить подготовленные мясные фрикадельки

Залить фрикадельки подготовленным тестом (примерно по 2 столовые ложки на каждую формочку)
[img]http://vsezdorovo.com/wp-content/uploads/user_uploads/2013/01/854/6___c9pqxfz6qjsrrg9u4dm1-240x250.jpg[/mg]
Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течении 20-30 минут ( до зарумянивания)

cлова и фото автора

источник