салат руккола -100 гр
креветки-250-300гр
оливковое масло-
томаты-Черри-250гр
лимон
специи-соль, перец
зелень по вкусу
чеснок-2 зубчика
сыр пармезан
бальзамический уксус-1ч. л

Приготовление:

В сковороду налить пару ст. л. оливкового масла, добавить очищенный чеснок, разрезанный на половинки:



Когда масло нагреется и чеснок начнёт жарится -добавить креветки:



Обжарить с двух сторон, посолить и поперчить:
После выложить в тарелку и дать остыть.




Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем:



Помидорки черри помыть и разрезать на половинки
Рукколу и черри выложить в салатницу
Добавить креветки
Сыр порезать тонкими пластинками

и полить соусом:
Смешать 1 ст.л. лимонного сока, добавить бальзамический уксус, 2 ст. л. оливкового масла, соль-перец по вкусу



источник:
stranamam.ru/post/5832101