Здесь можно почитать об исторических корнях праздника: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/3990/

Всем привет! Карнавал, к вашему вниманию. Можете почувствовать себя причастными к этому действу, посмотреть на мисс Бельгии 2010 и вицемисс, поуворачиваться от апельсинов, летящих отовсюду, поесть блинов и сильно помёрзнуть...Но увидите босых детей, которым, очевидно, не холодно, хотя горячительное пьют только взрослые...