Салат с черносливом

Четверг, 31 Декабря 2009 г. 01:21 + в цитатник

Цитата сообщения tanushka68

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт салата с черносливом

Очень вкусный салат с черносливом получается, если его приготовить за пару часов до прихода гостей. Он очень красив, выкладывается на сервировочную тарелку слоями.
Для этого салата необходимо подготовить ингредиенты: 200 г. плавленых сырков "Дружба" или "Кисломолочный" натереть на крупной терке. Можно вместо них взять соленый сыр, например, "Атлет". 300 г. чернослива замочить в воде на 1 - 1,5 часа, затем порезать на кусочки. Зеленый лук порезать. Половину стакана грецких орехов измельчить. Сварить 5 яиц и измельчить. Чеснок мелко нарезать.

Теперь можно приступить к непосредственному приготовлению салата с черносливом. На довольно большое и красивое блюдо выкладываем слоями по половине приготовленных компонентов. Сначала укладываем сыр, присыпаем его чесноком и слегка утрамбовываем. Намазываем немного майонезом. Сверху укладываем натертые вареные яйца и зеленый лук. Солим. Намазываем сметаной. Теперь укладываем нарезанный чернослив и присыпаем грецкими орехами. Завершаем слоем майонеза.

Таким образом, половина компонентов нами уже использована, и половина - осталась. Из оставшейся части продуктов нужно повторить все слои, кроме последнего - майонезного. Самый верхний слой должен оказаться черносливом с орехами.

Поставить салат в холодильник на 1,5-2 часа.

Украсить зеленью, подать на стол.

Приятного аппетита!

источник: www.bankreceptov.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Ёлочка
Часть 2 - Салат с черносливом
Часть 3 - Колобки
Часть 4 - Салат -Сирень
...
Часть 31 - Торт «Зайчонок»
Часть 32 - Творожные розочки.
Часть 33 - Новогоднее меню 2017