В муку добавить тёплое молоко и перемешать. Молоко можно заменить кефиром или простоквашей. Добавляем в тарелку с мукой яйца и вновь тщательно перемешиваем.
Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на тёрке. Добавить в тарелку, посолить и всё размешать.
Сковородку с маслом разогреть. Ложкой выкладываем полученную массу и выпекаем оладушки.
Обжариваем оладьи из тыквы на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладушки из тыквы выложить на тарелку. Подавать со сметаной или любимым вареньем.