Или торт «Медовик»?..

Для медового пирога надо:

Мука – около 1,5 стаканов 2 яйца, 1 ч.л. корицы, 1ч.л. какао, 100 граммов сливочного масла, 150 граммов мёда.

Мёд подогрела на небольшом огне, тщательно помешивая.

Добавила к нему масло:

Когда то растопилось, сняла с огня. Разбила в эту же кастрюльку 2 яйца, взбила их:

Затем высыпала корицу, какао:

Постепенно, постоянно взбивая, муку:

Всю массу вылила в форму для выпекания. Можно вылить в небольшую форму, чтобы после того, как пирог будет готов, разрезать его вдоль на 2 коржа и смазать коржи кремом. Но я вылила в большую форму, широкую, чтобы затем разрезать пирог поперек, тем самым получив 2 коржа.

Для крема нужно:

1 яйцо, 0,5 ст. сахара, Чутка муки, Почти 1 литр молока (почти, потому что 1 стакан молока можно перед приготовлением крема выпить, а все остальное пустить на крем), Немного сушеного чернослива, Немного сливочного масла.

Яйцо взбила:

Добавила к нему сахар:

Муку (она выполнит роль загустителя):

И один стакан холодного молока:

Оставшееся от литра молоко поставила до момента закипания на огонь. Как только начало закипать, сделала маааленький огонь и, не переставая помешивать, вылила к молоку то, что, что мутила выше:

Сняла кастрюльку с огня, когда вся масса начала булькать. Когда всё остыло, в молочный заварной крем добавила сливочное масло и чернослив.

Коржи смазала кремом:

Поставила на час в холодильник… И!..

Hanka.