-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана77

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2009
Записей: 3320
Комментариев: 104
Написано: 3524


Очень вкусно и быстро - "Баварские котлеты"

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 12:06 + в цитатник
Цитата сообщения tanuuusa

Всем привет! Отличных выходных! Надеюсь, у вас замечательное настроение! А сейчас будет еще лучше! 

Дочь звонит матери и жалуется: - Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила! - Упс, так её ещё и варить нужно?????   

bavarskie kotleti 8 Баварские котлеты
Необычные сочные котлетки с немецкого кулинарного сайта…
 
 
 
bavarskie kotleti 2 Баварские котлеты

Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г свежих или консервированных шампиньонов
  • 100 г квашеной капусты
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка баварской горчицы
  • 1 столовая ложка молотых сухарей
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Грибы мелко нарезать и обжарить с луком:
bavarskie kotleti 1 Баварские котлеты
Добавить к мясному фаршу вместе с мелко нарезанной квашеной капустой:
bavarskie kotleti 3 Баварские котлеты
Вбить яйцо, всыпать сухари. Положить сметану, горчицу, соль, специи. Тщательно вымесить:
bavarskie kotleti 4 Баварские котлеты
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:
bavarskie kotleti 5 Баварские котлеты
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
bavarskie kotleti 6 Баварские котлеты
Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой и довести до готовности:
bavarskie kotleti 7 Баварские котлеты
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
bavarskie kotleti 9 Баварские котлеты

Источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

tanuuusa

 

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку