![1 (500x333, 199Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600094_1.jpg)
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5206/162293206.264/0_f283a_999bc991_M.png) Обалденный яблочный пирог "Домашний"
♨ Ингредиенты:
Тесто:
●300 г сметаны,
●3 яйца,
●200 г сахара,
●250 г муки,
●2 крупных яблока,
●100 г изюма,
●50 г сливочного масла,
●1 ч.л. разрыхлителя,
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
♨ Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
![2 (604x402, 207Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600095_2.jpg)
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
![3 (604x402, 197Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600096_3.jpg)
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
![4 (604x402, 214Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600097_4.jpg)
Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
![5 (604x402, 169Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600098_5.jpg)
На него выложить яблоки и изюм
Залить второй половиной теста.
![6 (604x402, 179Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600099_6.jpg)
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
Посыпать пирог
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить.
![1 (500x333, 199Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/600/124600094_1.jpg)
Приятного аппетита!
![](//img-fotki.yandex.ru/get/5206/162293206.264/0_f283a_999bc991_M.png)
|