Картофельный киш

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 13:57 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный киш

Картофельный киш

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Картофель- 300 г

Яйца - 2 шт

Помидоры - 100 г

Сыр твердый - 100 Г

Сливки (молоко) - 100 мл

Ветчина - 100 г

Панировочные сухари - 30 г

Зеленый лук по вкусу

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Форму для запекания смазать растительным маслом

и присыпать сухарями. Картофель посолить, поперчить сбрызнуть растительным маслом и отправить в

разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Он должен стать мягким и слегка румяным. Ветчину нарезать

соломкой, помидоры небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Смешать яйца и сливки (молоко).

Добавить сыр, ветчину, помидоры, нашинкованный зеленый лук, хорошо все перемешать. Вынуть из духовки

картофель, выложить на него яичную смесь, равномерно распределяя по поверхности. Блюдо отправить в

разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут, до образования румяной корочки. Картофельный киш готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: рецепт

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet