Если у Вас планируется вечеринка и Вы хотите удивить гостей, то как вариант можно использовать алкогольный мармелад. Но есть одно НО - его нужно готовить заранее.

Для изготовления алкогольного мармелада вам понадобятся:
1. Пластиковые одноразовые стаканчики (лучше невысокие).

2. Порошок для изготовления желе. (его можно купить в магазине)

3. Алкоголь на Ваш вкус (подходит практически любой) в идеале если это будет какой-нибудь фруктовый ликер, но если с финансами не настолько хорошо, то подойдёт и простая водка. Тут главное не переборщить с градусами, ведь хотя и мармелад должен Вас опьянить, но в тоже время он должен быть приятным на вкус.

4. Если алкоголь не цветной и Вы не хотите добавлять в него сок, то для придания разных цветов купите ещё пищевой краситель.

Способ приготовления:
Засыпьте порошок для желе в кастрюлю, добавьте воды на 10-20% меньше чем написано в инструкции к порошку (% зависят от количества планируемого спиртного). Полученную жидкость поставьте на плиту и постоянно перемешивайте, пока не закипит и не станет однородной массой. Как только это произойдёт не снимая с плиты вливайте алкоголь тонкой струйкой и тщательно перемешивайте. Так же можно добавить какой-нибудь фруктовый сок.

Как только все ингредиенты перемешаны сразу же разлейте полученную смесь по стаканчикам. Если хотите придать мармеладу пикантности, то можете в каждый стаканчик положить по ягодке. К тому же если у Вас много помощников, то можно сварить сразу несколько цветных мармеладов и разливать их слоями, получается очень оригинально.

Разлили - ставьте в холодильник примерно на сутки.

Если Вы всё приготовили правильно, то желе легко выскальзывает из стаканчика при лёгком надавливании на него.