Цитата сообщения Мадина_Хагуш
ГОТОВИМ Тортик "Летний"
![(400x300, 19Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/893/61893459_4_2_10_8_15_20_zL.jpg)
Проще некуда.Очень хороший рецептик.
Состав
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст. (варьируем по желанию)
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Приготовление
1)Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
2)Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
3)Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
P.S. - с фруктами так же можно эксперементировать.