рогалики

Среда, 22 Мая 2019 г. 20:12 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежнейшие рогалики с повидлом на раз-два-три

http://takivkusno.ru/2019/05/nezhnejshie-rogaliki-s-povidlom-na-raz-dva-tri/

alt="Нежнейшие рогалики с повидлом на раз-два-три"/2835299_Nejneishie_rogaliki_s_povidlom_na_razdvatri_1_ (700x392, 292Kb)

Мои домашние рогалики с повидлом получаются на-а-много вкуснее магазинных. Тесто очень нежное, рассыпчатое и легкое одновременно. Для начинки можно использовать повидло или домашний мармелад.

Ингредиенты:

Для основы:

400 грамм творога:

мука — 1,5-2 стакана;

сахар — 100 гр.;

50 грамм масла (или маргарина;

яйцо — 1 штука;

сметана — 1 ст.л.;

разрыхлитель для теста — 11 гр.;

пакетик ванилина.

Для начинки:

300 грамм повидла;

чайная ложка сахарной пудры или ахар для посыпки.

Рогалики с повидлом. Пошаговый рецепт

Масло перетрите с сахаром, добавьте творог. яйцо, сметану, ванилин и разрыхлитель. Затем добавьте муку и замесите мягкое тесто. Тесто раскатайте в пласт, и нарежьте его треугольниками.

На каждый треугольник положить кусочек мармелада или повидла, сверните трубочкой. Выпекайте рогалики в духовке при температуре 180°С — 20-25 минут.

За 5 минут до готовности посыпьте рогалик сахаром. А если пудрой будете присыпать, тогда, когда достанете рогалики с повидлом из духовки.

Приятного аппетита!