Гадание на кофейной гуще известно в Европе с XVIII века и до сих пор служит одним из любимейших предсказательных искусств.

Существует множество способов "кофейных" пророчеств, но расскажем только об одном из них...
Сначала нужно  правильно сварить кофе: хорошо перемолотый кофе перемешивают с сахаром, заливают холодной водой и на медленном огне доводят до кипения, но не кипятят. При этом образуется слой густой пены.
Чашка для гадания должна быть белой, круглой, иметь ручку. Блюдце также необходимо, но играет вспомогательную роль. После того как кофе выпит, чашку накрывают блюдцем и полужидкий осадок взбалтывают по дну так, чтобы он покрыл стенки чашки. Затем чашку резко опрокидывают на блюдце, давая кофе растечься. Через несколько минут, когда вода стечет и останется только полусухая гуща на стенках, можно начинать гадание.

Относительно расположения кофейных фигур существует несколько простых правил:
=> ручка чашки - дом гадающего, т. е. события и люди, наиболее близкие к нему;
=> края чашки - ближайшие события, дно - наиболее удаленные события;
=> справа от ручки - будущие события и возможности, слева - прошедшие события и упущенные возможности.

Профессиональные гадалки рекомендуют рассматривать чашку в следующем порядке:
1. В первую очередь смотреть вдоль ручки от края чашки к центру дна. Это дает картину общего состояния гадающего.
2. Затем нужно осмотреть стенки чашки слева направо. Это расскажет о прошедших событиях в жизни гадающего.
3. Далее - осмотреть стенки чашки справа налево. Это расскажет о ближайшем будущем.
4. И, наконец, нужно изучить донышко, чтобы узнать, чем дело кончится.

Принято считать, что густые наплывы означают проблемы и неприятности; ровные и светлые говорят о более благоприятных событиях. Все остальное зависит от того, какие знаки и фигуры разглядит гадалка. Именно они служат исходным материалом для предсказания.
 

Толкование кофейных знаков:            

Геометрические фигуры и линии:
Волнообразная или непрерывная линия, расположенная в окружную по всей чашке, - длительная поездка за границу.
Две параллельные короткие линии - поездка на короткое время.
Две параллельные прямые линии - поездка на длительное время.
Множество коротеньких линий - трудности в делах, причем не зависящие от самого человека.
Прямые линии, а между ними точка - начало новых дел, представится возможность выбора.
Звезда - свобода, освобождение от ненужных привязанностей.
Косая линия - болезнь. Множество косых линий - ваши дела неважны, будьте бдительны и осторожны.
Крест - символизирует судьбу, взаимоотношения с другими людьми, знак кармы, долгов. Крест на горе - человек займется самореализацией, самоусовершенствованием, развитием способностей. Правильный крест, похожий на православный - счастливая судьба, неожиданная помощь, социальное возвышение. Крест возле лица - вы встретите человека, с которым будете связаны всю жизнь.
Кривая линия - происки врагов. Множество кривых линий - вы окружены недругами, которые хотят вам зла.
Круг - приятное окружение.
Кружки - обручение, дети. Много кружков, соединенных друг с другом - многодетная семья, рождение ребенка. Темный кружок - болезнь, неприятности.
Ломаные или прерывистые линии - препятствия, финансовые проблемы.
Овал - к замужеству. Много овальных холмиков - удача в делах.
Прямая длинная линия - счастье, беспечная жизнь, долголетие, хорошее здоровье. Две параллельные прямые линии - поездка на длительное время.
Точки - хорошее предзнаменование, денежная прибыль, удачная сделка.
Треугольник - неожиданная удача; незамкнутый - вы в безопасности; два касающихся - ваше положение неустойчиво; три пересекающихся - удача в любви.
Четырехугольник - неожиданная удача, успех в любви; квадрат - самый хороший знак: ваша жизнь будет счастливой и материально обеспеченной, ожидается большая прибыль.
Цифры:
1 - вас любят.
2 - неудача, болезнь.
3 - удачная торговая сделка.
4 - надейтесь на удачу.
5 - сплетни, пустые разговоры.
6 - свадьба.
7 - семейное счастье, успех в любви.
8 - ссора с близким человеком.
9 - знакомство с новыми людьми.
10 - удача, вам повезет.
100 - счастливая жизнь.
Буквы:
А - к победе над врагами.
Б - к власти.
В - к несчастью.
Г - поставьте свечу св. Георгию.
Д - к убытку.
Е - испытываете угрызения совести.
К - купите крест.
Н - к беспокойству, тревога.
П - к обману.
Р - к выпивке.
С - к знакомству.
Х - к замужеству.
Ю - тревоги и страхи.
Я - перемена к лучшему.  

Толкование кофейных фигур
Головы и лица людей ("портреты") толкуются по сходству с реально существующими людьми, а также по впечатлению, которое они производят. При этом:
=> лицо в круге ("медальон") означает человека, который питает к вам нежные чувства;
=> лицо в четырехугольнике - того, кто имеет к вам денежный интерес;
=> лица в общей рамке означают брак, разделенные чертою - развод либо разлуку;
=> голова в короне означает высокопоставленное лицо;
=> с бородою и усами - выгодное знакомство; 
=> с длинными развевающимися волосами - дальнее путешествие;
=> повреждения головы и лица (в особенности сломанный нос) говорят о нечестности, болезни или убытке.

Человекообразные фигуры трактуются точно так же, как головы и лица. Иногда встречаются фигуры, имеющие символическое значение. Их надлежит толковать следующим образом:
Ангел - скорое выздоровление, избавление от несчастий. Вы находитесь под защитой высших сил. Воин - успех с чьей-то помощью, возможно, ради успеха вы пожертвуете другом, пойдете на измену. Вы перехватите инициативу, постараетесь кого-то затмить. Угрожающая фигура воина - болезненное самолюбие, вспышки ярости. Открытые враги, ссоры, месть.
Всадник - неожиданная новость, весть, встреча. Получение долгожданных сведений. Счастливая случайность. Для военных - повышение в чине.
Дьявол - всевозможные неприятности, болезни, судьба вас испытывает. Влечение к запретному, измена.
Человек в мантии - справедливость, нравственные принципы. Если вы принципиальны в своих суждениях, то ваши поступки будут оценены по достоинству. Прекрасная служебная карьера, материальное благополучие. Возможность приобрести контакты с богатым партнером. В делах, связанных с законом, поможет хороший адвокат.
Человек с длинными руками - практичное, меркантильное от ношение к жизни. Рассудительность, трудолюбие, бережливость. Вас ждет прочное положение, хороший заработок.
Человек с короткими руками - ленивое, небрежное отношение к жизни, стремление жить за чужой счет, вести праздный образ жизни. Деньги, заработанные нечестным путем.
Человек с животным - кто-то пытается вам помочь.

Части тела, изображенные отдельно, трактуются символически:
Глаза - перемена в жизни. Будьте внимательны в делах бизнеса, прежде чем принять предложение, очень внимательно его исследуйте.
Печальные глаза - уныние, печаль, одиночество. Неприятные вести. Вы лишены возможности проявить свои способности. 
Большие глаза - покровительство сильных мира сего. Удачное распределение энергии. Изобретательность, ловкость.
Миндалевидные, удлиненные глаза - сдержанность в поступках, консервативность, скрытность, нежелание посвящать других в свои тайны.
Нога - дорога.
Рот - скромность, трудолюбие. На стенках чашки - хорошие друзья; в середине - радостная весть.
Рука - разочарование.

Птицы считаются знамениями неожиданных перемен. 
Насекомые также имеют свои символические значение, но в этом гадании они часто отличаются от общепринятых. Перечислим те фигуры, верное толкование которых может представить трудность:
Бабочка - указывает на легкомыслие и невинные удовольствия. Знак в центре чашки - будьте настороже и не впадите в излишнее веселье; у края чашки бабочка указывает на удовольствия, и, если вы будете искренним и открытым - станете полезным человеком общества. Этот символ в окружении точек предвещает неосторожную экстравагантность и, как следствие, проблемы.
Муха - большое богатство, получение наследства.
Жук - неприятности, болезни.
Паук - хитрость, скрытность, дипломатия, увертки. Паук на чистом месте говорит о том, что дипломатией и осторожностью можно достичь благосклонности. На дне чашки - вы слишком скрытны. Было бы разумно попросить совета у доверенного лица и не слушать обещаний тонкого льстеца. Со стороны ручки - есть кто-то, тайно старающийся подорвать честь вашей семьи, у края чашки - знак охраны от тех, кто пытается ставить ловушки неосторожным и опрометчивым людям.
Скорпион - период борьбы, разногласий. Возможны неприятности из-за друзей. Как никогда вы будете чувствительны и раздражительны. Не поддавайтесь унынию. Этот период короткий, скоро наступит полоса удач.

Расшифровывая фигуру животного, надо учитывать его возможности и качества, ему присущие.
Пресмыкающиеся вообще представляют собой дурной знак, особенно змеи и лягушки. И лишь черепаха считается добрым знаком, сулящим длительное путешествие или долгую обеспеченную жизнь.
Обитатели морей и рек:
Акула - опасный враг, болезни, несчастья.
Рак - чрезмерно чувствительное восприятие окружающих событий. Удачная поездка, но с волнениями.
Рыба - благосостояние, прибыль, выигрыш. Крупная рыба - важные мероприятия, крупная сделка.

Деревья и кустарники - символ хорошего здоровья, процветания, возвышения, силы творческой мысли, общественного признания, поддержки. Однако дерево с ветвями вниз - упадок сил, головные боли, слабость, задержка в делах, а сломанное дерево - потери, душевные страдания.
Цветы и фрукты говорят о любви, почестях и приятных новостях.

Предметы и здания толкуют следующим образом:
Автомобиль - к дороге.
Арфа - важные события в жизни, церемонии, приемы.
Башня с куполом - удача, успехи в делах, стабильность.
Блюдо - сюрприз, удивительное открытие.
Бутылка - крах, алкоголизм, неприятности.
Ваза - сожаление, печаль.
Варежка - старая любовь.
Велосипед - трудное путешествие.
Весы - уравновешенность, гармония в семейных отношениях, восстановление справедливости. Перевес одной из чаш весов - упадок сил, денежные неурядицы.
Вилка - богатство, жизнь в роскоши.
Гроб - грусть, печаль, горе. Гроб с крестом - весть о смерти. Гроб внизу, около кровати - тяжелый недуг.
Дверь - успех в новом предприятии.
Дом - семейное счастье.
Замок - невезение, препятствия, задержка в осуществлении намеченных планов.
Калач - радость, везение, неожиданное получение прибыли.
Капкан - неприятности, потери, насилие, несчастные случаи.
Карета с лошадьми - удачное путешествие, проявление активности, прорыв, преодоление препятствий; без лошадей - полоса неудач, застой, препятствия в делах, неудачное путешествие.
Ключ - разочарование.
Колокол - неприятные известия, тревожные события.
Коляска - долгожданная беременность, рождение ребенка. Перевернутая - пустые надежды, неприятности у детей.
Корабль - перед человеком открываются просторы неизведанного, новые шансы. Характеризует перемещение, изменение, передвижение. Корабль с мачтой - продвижение по службе, усовершенствование, достижение целей, получение награды.
Лампа - упорство, настойчивость, человек проявит себя в какой-нибудь области. Лампа с абажуром - стремление уединиться спрятаться от других людей.
Лестница - новая жизнь, всякого рода перемены, глобальные процессы, способность преобразовывать ситуации, преодоление препятствий.
Лодка - путешествие, возможность вырваться, изменить место жительства, работу.
Ложка - желудочно-кишечные заболевания, опасность отравления.
Лопата - обретение утраченного. Лопата около креста или квадрата - весть об утрате любимого человека.
Лук со стрелой - верный успех с признанием, социальный подъем.
Маска - ложные друзья, обман, лицемерие, притворство, поверхностная дружба.
Метла - конфликт, ссора с друзьями, раздор в семье. Дурная огласка, клевета.
Меч - проявление силы воли, власть, победа. С плохими показателями - опасность.
Мост - жизненные неудачи и неприятности остаются позади, впереди помощь, поддержка друзей. Для больных - возвращение к жизни. Человек будет следовать намеченному пути и достигнет желаемой цели.
Нож - решительные действия, предприимчивость, человек берет инициативу в свои руки. Оказание давления, настойчивые требования. Поиск путей для реализации планов. С плохими показателями - опасность, хирургические вмешательства. Стремление подавить, подчинить, шантаж.
Ножницы - практичность, занятие полезными необходимыми делами. Ловкость в работе, самостоятельное прокладывание жизненных путей. С плохими показателями - разрыв отношений, всякого рода препятствия.
Обувь - опасная встреча.
Очки - подозрительность, повышенный интерес к жизни и делам других людей.
Петля - опасность насильственной смерти, тайные препятствия.
Решетка - препятствия, бедствия, болезни, опасность лишения свободы.
Самолет - подъем, новые проекты. На чистом месте - возвышение, повышение по службе. Возле ручки чашки - новые проекты. На дне - неудачные проекты. Смазанные очертания - опасность, потеря положения.
Свеча - счастливая случайность, меняющая жизнь. Материальное благополучие, брак, союз.
Стол - интеллектуальная деятельность. Успехи в писательской и научной работе. Выход долгожданной книги, журнала.
Стул - величие и знак успеха, повышение в должности, получение выгодного места, наследства. 
Топор - опасность, травма, болезнь.
Трезубец - проявление активности, сильной воли, твердости характера. Стремление созидать, творить. Вы окажете сопротивление жизненным проблемам, достигнете почестей, власти.
Факел - известие о смерти.
Флаг - символ победы, исполнения желания, достижения цели.
Церковь - улучшение в семейной жизни, создание семьи. Период возрождения, хорошее начало. Духовное и материальное удовлетворение. Знакомство с духовным лицом. Связь с религией, очищение, утешение, выход из трудностей.
Чемодан - везение в делах, очень скоро вы получите финансовую прибыль. Удачное путешествие, отдых. Рядом с "портретом" - будьте внимательны, в дороге вас могут обокрасть.
Шляпа - большая честь.
Якорь - путешествия, отдых. На дне чашки - успех на воде. У края чашки - постоянная любовь.
Неуказанные фигуры толкуют по их символическому значению либо по отношению к ним той особы, для которой производится гадание. Помните о том, что смазанные или искаженные очертания фигур всегда ухудшают их значение.