ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Суббота, 23 Мая 2009 г. 00:15 + в цитатник

Цитата сообщения Застолье

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты ::
Морской набор
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 маленькая
Лук - 1 маленький
Соль, перец
Зелень (по-желанию)
Спагетти
Масло ол. для жарки

Приготовление ::
(640x427, 43Kb)

Сначала давайте снимем с помидоры кожу. Для этого, опустим помидор в кипяток, буквально секунды на 3-4-5, за тем сразу в воду со льдом. Все, теперь она слезет чулком.
(640x427, 35Kb)

Вынуть косточки.
(640x427, 43Kb)

Море продукты промыть и отварить, точнее опустить (как и помидор) в кипяток, буквально на минутку. Вынуть и промыть ледяной водой.
(640x427, 61Kb)

В сковороде обжарить лук, чеснок, морковь. Добавить порубленный помидор.
(640x427, 49Kb)

За тем морское ассорти. Посолить и поперчить. Тушить не более 5 минут. Подавать со спагетти или любыми макаронными изделиями на ваш вкус. Посыпать рубленной зеленью.
(640x427, 60Kb)