Устал – рисуй цветы Злой — рисуй линии Болит – лепи Скучно –...
СУПЫ В БАНКЕ: 5 заготовок на зиму - (0)Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. З...
Кабачковое лечо с чесноком. Заготовка на зиму - (0)Ингредиенты (на 2 кг кабачков): сладкий перец 1 кг, чеснок 15 зубчиков, томатн...
Вкусная закуска из слив на зиму. Сливы с чесноком в маринаде - (1)Такая закуска в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Этот р...
Клубника в собственном соку. |
Клубника на зиму. Будет как с грядки.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку", которым пользовалась много лет.
Клубнику не моем. Чашелистики не обрываем. Берём чистый сухой таз. АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод 300 г сахара. Вот и всё! Ставим таз, где попрохладнее.А вот на следующий день: в нашем сухом тазу появилось много сока. Замечательно. Берём чистую прокалённую в духовке банку (только 0,5 или 0,75 л). Ягодки складывем до плечиков банки. Сок кипятим минут 10. Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин. При стерилизации вода не должна кипеть. Крышки потрудитесь зафиксировать во избежние попадания влажного пара. Я прижимала сверху кастрюлей с водой. Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.
ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ. СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА. ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
Рубрики: | Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |