Цитата сообщения Ведьмочка_Ока Тефтельки



На самом деле не собиралась публиковаться.....
Но так вкусно получилось! Не ожидала! Поэтому хочу поделиться))
Решила приготовить обычные тефтельки, они же ёжики!А получилось - вкуснотища!


Фарш перемешала с отварным рисом, добавила в фарш 1 куриное яйцо, специи и соль. В каждую тефтельку внутрь заворачиваем половинку чернослива (целый чернослив - великоват для тефтельки) и кусочек сыра
Обжариваем на сковородочке

Готовим соус - разводим кипяченой водой томатную пасту, солим перчим по вкусу и добавляем мелко рубленный чеснок. Заливаем тефтельки и тушим на медленном огне.

Подаем с картофельным пюре и посыпаем зеленью!
Вкус бесподобный!

Приятного аппетита!