-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Цитатник

Старинные открытки. Романтика - (0)

Картинки для декупажа, старинные открытки. 1. 2. 3. 4. 5....

Мастер и Маргарита. потрясающие иллюстрации! - (2)

Иллюстрации к «Мастеру и Маргарите» художника Попского Р. Иллюстрации к «Мастеру и ...

1 тесто - 3 вида печенья! - (0)

1 тесто - 3 вида печенья! Настало воскресенье и я снова делюсь с вами рецептом вкусной воскрес...

Как модно завязать шарф - (0)

Как модно завязать шарф Искусство завязывания шарфов от WoolHouse Много наглядных идей:)...

Часики для декупажа - (0)

Часики для декупажа. ...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Я - фотограф

Набор для чая "Из бабушкиного сундучка"

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lady-Ladik

 -Подписка по e-mail

 


1 тесто - 3 вида печенья!

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 14:47 + в цитатник
Цитата сообщения Jea 1 тесто - 3 вида печенья!


Настало воскресенье и я снова делюсь с вами рецептом вкусной воскресной выпечки.
Что может быть лучше, чем аромат нежного песочного печенья с утра по раньше?
Этим запахом легко можно разбудить весь дом! А какое оно вкусное и нежное!
Я вообще люблю песочное тесто, т.е из него можно сделать много разных видом печенья,
и готовится оно очень просто, даже новички на кухне без проблем справятся.






Нам надо:
для теста.
750гр сливочного масла
1 кг муки
330 гр. сахарной пудры.

для школадных.
80 гр. какао-порошка для выпечки
80 гр молочного шоколада

для "коржиков".
80 гр. изюма
50 гр. грецких орехов
50 гр. миндальных орехов
1 чл. л ванильного сахара


Приготовление:
Духовку разогреть на 175-180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой.
Взбить вместе масло комнатной температуры и сахарную пудру.
Добавить муку и хорошенько вывешивать тесто руками, пока оно не станет гладким и однородным.
Разделить тесто на 3 части.
В первую добавить какао-порошок и перемешать в ручную.
Во вторую добавить изюм, предварительно замоченный в теплой воде, мелко порубленные орехи
и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
Третью часть оставить такой, какая она есть, добавив лишь пару капель ромовой эссенции.


1. Шоколадное тесто разделить пополам. Из одной части скрутить "колбаски" диаметром 0.5 см,
и "сплести" 2 такие колбаски между друг другом. Выложить их на противень и выпекать в духовке 10 минут.
В это время на водяной бане растопить плитку шоколада и готовое печенье слегка полить шоколадом сверху, или
окунуть их краешек в топленый шоколад. Оставить на 2-3 часа охлаждаться.


2. Оставшуюся часть шоколадного теста и простого песочного теста смешать вместе в кондитерском шприце
и сформировав в "розочки" выложить их на противень, сверху покрыть яичным белком и выпекать в духовке 8 минут.


3. Из второго теста, которое с изюмом и орехами, сформировать "коржики", покрыть их сверху яичным белком
и выпекать в духовке 10-12 минут.


4. Так же можно сделать очень эффектное печенье, если смешать темное и светлое тесто вот в такие "косички".

Серия сообщений "мотивация, счастье":
Часть 1 - Мотивация.... Что-то в этом есть!!!
Часть 2 - Магазин Счастья. Рассказ
...
Часть 14 - Спасибо всем, посетившим Душевный базар!
Часть 15 - Удачи вам, рукодельницы!
Часть 16 - 1 тесто - 3 вида печенья!
Часть 17 - Мастер и Маргарита. потрясающие иллюстрации!
Часть 18 - Приглашаю на вебинар 29 апреля!

Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку