:) ну чтоли начнём. Приехала от мамы-салаты уже привезённые съели..готовила первое блюдо в 2008 году ;) сорвала массу аваций и вопрос послдывал :ты сфоткала? говорю нет-отвечает-фоткай-выложиш-очень вкусно вышло:)..вот и..:

говяжий фарш (назывался "на котлеты") 300-400гр

кортовель сырой 4 больших (форма была вместительная , чтоб дно закрыть)

луковица огромная одна :)

сыр 200 гр

сметана 1 ст.

горчица 1 ч.л.

соевый соус 1ч.л.

базилик, мускатный орех, соль

Дно формы смазать маслом, духовку разогреть. На дно выкладываем картофель очищенный и нарезанный толсто, соль,лук крупнопорезанный 0,5, базиликом сухим посыпать малость, фарш разровнять по поверхности, посолить, посыпать 0,5 мелконарезанной луковицы,полить-обмазать сметаной  

тщательномешанной с горчицей готовой и соевым соусом. Поставить в духовку. Когда верх начнёт румяниться-вынуть и посыпать сыром. накрыть фальгой чтоб прошол лук и картофель. Запекать до полной готовности. не пересушить! иначе сыр будет резиновым.И вот! :)