Шоколадная паста из смородины

Среда, 07 Сентября 2022 г. 22:02 + в цитатник

Шоколадная паста, которую так любят и взрослые и дети — продукт не очень полезный. Но всегда можно найти более полезную альтернативу. Шоколадную пасту можно сделать из черной смородины. Большая часть этого лакомства — полезная ягода, содержащая огромное количество витаминов и орехи.

Для приготовления понадобится:

черная смородина — 1 кг;
сахар — 500 гр;
черный шоколад — 200-300 гр;
орехи — 200 гр.

Процесс приготовления невероятно прост.

С помощью погружного блендера перебейте смородину с сахаром.

Доведите массу до кипения на среднем огне. После закипания уменьшите нагрев и варите смородину еще 5 минут при постоянном помешивании.

Снимите массу с огня и добавьте к ней горький шоколад. Хорошо перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился.

Накройте кастрюлю пищевой пленкой в контакт и оставьте на столе до полного остывания.

После остывания добавьте мелко измельченные орехи и хорошо перемешайте.

Такая шоколадная паста идеальна для бутербродов на завтрак.

Подробно о том, как приготовить шоколадную пасту со смородиной, смотрите на видео:

Шоколадная паста из смородины. Необычный рецепт, который вас покорит

Серия сообщений "фруктово-ягодное":
Часть 1 - Персики в карамели
Часть 2 - Яблоки или арбузы с солью и перцем
Часть 3 - Рецепт моченых слив — лучшей закуски к мясу
Часть 4 - Летний десерт без выпечки – взбить и охладить
Часть 5 - Шоколадная паста из смородины