Тесто для мантов необходимо тугое, эластичное, и месить его вручную нужно долго. Хорошо, что с появлением хлебопечки этого делать уже не приходится. Если следовать этому рецепту, манты получатся в меру нежными, ароматными, и не развалятся в ходе готовки.
Список ингредиентов:
Мука – 3 ст.
Вода – 1 ст.
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Готовим тесто для мантов в хлебопечке:
Яйцо взбить с водой.
Уложить в чашу яичную смесь, добавить муку, соль, растительное масло.
Установить хлебопечку в режим замеса теста для пиццы или пельменей.
