Ингредиенты:

• Картофельное пюре — 0,5 кг;
• Мука — примерно 2 стакана;
• Куркума — 1 ч. ложка;
• Растительное масло для жарки;
• Ваша любимая начинка.

Приготовление:

1.В готовое пюре добавляем куркуму для красивого золотистого цвета.
2. Из картофельного пюре и муки замешиваем тесто. Добавляем немного воды, по мере необходимости.
3. Делаем лепёшки, кладем в серединку начинку и заворачиваем края, формируем пирожки.
4. Жарим на растительном масле до образования румяной корочки, с двух сторон.