https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.

Мука — 200–220 г

Масло сливочное — 80 Грамм

Сахар — 4–5 ст. л.

Мед — 2–3 ст. л.

Морковь — 1 шт.

Сода — 0,5 ч. л.

Настойка ванильная — 1 ст. л.

Грецкие орехи — 7–8 шт.

Сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

 Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сливочное масло. Наливаем ванильную настойку или любой другой ароматный алкоголь. Добавляем мед и немного соды. Ставим миску на водяную баню и периодически перемешиваем. Масса должна немного пениться.
 Морковь трем на терке и добавляем в миску.
 Насыпаем муку и замешиваем тесто.
 Высыпаем тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180–190 ºC.

Приятного аппетита!