-Цитатник

Котлеты с очень вкусной начинкой - (0)

Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу...

Домашняя ветчина - (0)

Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА!...

Грудинка в микроволновке - (0)

Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г...

Свиное раксо - (0)

Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс...

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком - (0)

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, ...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Звездная_странница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2015
Записей: 11156
Комментариев: 63
Написано: 11868


Рулетики из печени с начинкой

Четверг, 02 Марта 2017 г. 16:09 + в цитатник

Рулетики из печени с начинкой

Увеличить фото рецептаРулетики из печени с начинкой
Ингредиенты:
Печень говяжья200 г
Луковица1 шт
Яйца1 шт
Молоко 2.5%-ной жирн.50 г
Муки пшеничная высшего сорта3-4 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сыр (для начинки)100 г
Зубчик чеснока (для начинки)2-3 шт
Укроп (зелень) (для начинки)3-5 веточ.
Петрушка (зелень) (для начинки)3-5 веточ.
Майонез (для начинки)2-3 ст. л.
Лук зеленый (перо) для начинки3-5 шт
Приготовление:

Печень разморозить, лук очистить.

Печень разморозить, лук очистить

Печень и лук пробить в блендере.

Печень и лук пробить в блендере

В миске смешать печень с луком, яйцо и муку.

В миске смешать печень  с луком, яйцо и муку

Добавить соль, молоко, перец и масло. Хорошо взбить венчиком.

Добавить соль, молоко, перец и масло. Хорошо взбить венчиком

Выпекать на разогретой сковороде, блинчики , хорошо раскатывая ложкой. Жарить с двух сторон до готовности. Сложить стопкой.

Выпекать на разогретой сковороде, блинчики , хорошо раскатывая ложкой. Жарить с двух сторон до готовности. Сложить стопкой

Для начинки сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок и заправить майонезом.

Для начинки сыр натереть на терке, добавить мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок и заправить майонезом

Намазать начинкой каждый блинчик.

Намазать начинкой каждый блинчик

Завернуть трубочкой и завязать двумя перышками лука.

Завернуть трубочкой и завязать двумя перышками лука

Разрезать на 2 части и выложить на блюдо.

Разрезать на 2 части и выложить на блюдо

Украсить овощами и подавать к столу.

Рулетики из печени с начинкой

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК   Kedem.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Фуршетный стол
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) /Холодные закуски

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку