3 ингредиента, 15 минут времени и уникально вкусные конфеты уже на столе. По структуре очень напоминают вкуснейшие «Коровки» — те самые, из детства.

 

На целых 900 граммов конфет нам понадобится сливочного масла 150 граммов, сахара полкило, сгущенного молока 380 граммов и чуть соли. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном все ингредиенты. Ставим на самый минимальный огонь — это важно, иначе останутся крупинки. Не прекращаем мешать все время.

Ждем до закипания, масло к тому моменту поменяет цвет. Готовность проверяем, капнув в ледяную воду смесью. Если свернулась, то можно доставать.

 

Теперь выкладываем все в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Разравниваем, остужаем в холодильнике час и можно пробовать.

 

Хранить такой десерт легко можно в холодильнике, он не портится и остается таким же вкусным.

 

Источник

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Бестселлер 60-ых годов. ДОМОВОДСТВО
Часть 2 - Более 100 сайтов с кулинарными рецептами
...
Часть 34 - Мерная таблица массы и объема продуктов
Часть 35 - Кулинарные рецепты
Часть 36 - Всего 3 ингредиента и 15 минут: конфеты больше не покупаем
Часть 37 - Как правильно варить рис
Часть 38 - КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ НА ВЕС ЗОЛОТА
Часть 39 - Яичница "Сердце" к завтраку